Book RDF
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- Patricios y plebeyos: burgueses, hacendados, artesanos y obreros, las relaciones de clase en el Puerto Rico de cambios de siglo, San Juan: Huracán, 332 págs.
- PRÁCTICA FORENSE: Ética de Ingenieros y Agrimensores
- Puerto Rico, Patrimonio Cultural y Natural, Barcelona: LAIA libros, 344 págs.
- Puerto Rico: identidad nacional y clases sociales, San Juan: Ed. Huracán, 147 págs. Coautor con Ricardo Campos, Juan Flores y José Luis González. (Segunda ed., 1981).
- Tradiciones, Álbum de la puertorriqueñidad, S.J.: Brown, Newsom y Córdova, 64 págs. (bilingüe: español-inglés). Libro de Fotos de Héctor Méndez Caratini; Quintero es autor del texto.
- Transport Properties of Molecular Junctions
- Vírgenes, magos y escapularios, Imaginería, etnicidad y religiosidad popular en Puerto Rico, San Juan: CIS-UPR, 213 págs. Editor y autor principal, junto a otros 8 colaboradores. (2da ed. ampliada y revisada, 2004, 206 págs.)
- Workers' Struggle in Puerto Rico: A documentary History, Nueva York: Monthly Review Press, 236 págs. Traducido por Cedric Belfrage de ed. ampliada y revisada de Lucha Obrera (1971).
- ¡Salsa, sabor y control! Sociología de la música “tropical”, México: Siglo XXI, 390 págs. (2da edición 1999, 3ra edición 2005) y La Habana: Casa de las Américas, 462 págs.
- ¡Saoco salsero! El swing del soneo del Sonero Mayor; Sociología urbana de la memoria del ritmo, Caracas: Ed. El Perro y la Rana, 213 págs. (Edición ampliada y revisada 2017, San Juan: Instituto de Cultura Puertorriqueña, 258 pgs.).
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