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A través de su carrera, Jorge L. Giovannetti-Torres ha investigado la música popular caribeña, la migración en el Caribe, la plantación en las Américas, asuntos de raza, racismo, vida y cultural rural, al igual que la historia intelectual de las ciencias sociales en el Caribe. Sus publicaciones de alcance internacional abarcan todos estos temas. Fue editor de reseñas de la revista Caribbean Studies desde 2003 a 2013, hasta que se unió a la Junta Editorial de New West Indian Guide. Desde 2015 es parte del Colectivo del Instituto Tepoztlán para la Historia Transnacional de las Américas, que co-dirigió de 2019 a 2021. Ha recibido becas de diversas entidades e instituciones, incluyendo la Academia Británica, Princeton University, New York University, American Philosophical Society, y el American Council for Learned Societies. Su libro Black British Migrants in Cuba recibió el premio inaugural Sterling Stuckey de la Asociación Mundial para el Estudio de la Diáspora Africana en 2019.